鍋であたたかく。

昨日は、寄せ鍋をしました。鍋の具材は自由です。今日のメインは手作り餃子、孫にも少し手伝って作りました。最近は家で皮を作ることにすっかりはまり、。

寄せ鍋のスープは

出汁　１２

うす口醤油　１

みりん　0.5

で具材を煮てから、塩とみりんを微調整します。今日は生姜を入れています。

体がすっかりあたたまりました。

そして心があたたまる出来事がありました。それは次のブログでご紹介します。