バトウ(的鯛)のフライとキノコのサラダ

バトウが、西宮で手に入りました。小さいサイズでしたが、フライにし食べました。

サラダは、マイタケ、マッシュルーム、しめじ、エリンギ、パプリカ、ちくわ、長ネギを炒め、サラダ水菜を入れて、ドレッシングで和えます。今回は、青ジソと、フレンチドレッシング半々を使いました。