今日も苦し紛れのメニューです。
砂肝のしゃきしゃき感がが大好きで、よく食べるのですが、パスタにしてみました。にんにくの芽やキャベツ、人参などを入れて、焼そば感覚でつくりました。
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拝見しながら、マメによく作るんだなぁ～
私なんて・・・出来ないな～なんて。
そしたら、この言葉に一気に『あら；こんな事あるのね～』なんて思うとちょっぴり自分に安心と勇気が・・・・（＾ｖ＾）