卵だけれど・・・
もういいか・・・
でも一応ね・・・
５個目も双子だった
今更だけれど 卵をパックから出して冷蔵庫の卵置きのところに並べた時に 今回の卵はやけに縦長だなあと感じたのよね
それに少し重かった
大きいので 産むために縦長になってしまったのかもしれない
双子の卵に出会ったことで 若くて産卵に慣れていない新米雌鶏が産むとこうなるということを知った
卵は毎日一個しか産めず しかも五日ほど産み続けると二日ほど休む週休二日制らしいが 栄養価の高い卵を一日かけて作り上げるのは大変なことだろうなあ
ふと 卵を産まなくなった雌鶏はどうなるのだろうと調べたところ 食用にはなるようだが 肉質が固いので精肉ではなく加工用となるらしい
長い間 鶏も卵も美味しくいただいてきたのに あまりに何も知らずにきた
鳥が苦手な私は 鶏のあのくちばしももみじと呼ばれる足も怖いけれど（なぜにあれが食用になるのか） 卵好き人間としては ありがとう ご苦労様と言ってあげたい気持ち
