どこまでだって歩いていけるさ

2012年1月22日 それまでの日記を引き連れてOCN Cafeから移住。
新しい扉の向こうには何があるのだろうか。

肉じゃが

2023年10月31日 | 日記

昨日の病院の結果を書くのを忘れていた

無事 卒業できた

お守りとして薬を処方してもらったので心強い

ビールも解禁となったので お祝いに少し飲んだ

 

今日友達にメールで報告したら お祝いで私も飲もうかな と書いてきた

飲みたいための言い訳か~?(少し拗ねる)

犬も健康寿命が延びているので 私にも元気で長生きをと

犬と比べられているのか 私?(もう少し拗ねたりして)

 

久しぶりに肉じゃがを作る

あまりに久しぶりなので(ジャガイモと砂糖は少し避けているので)レシピを検索していたら 土井善晴先生のレシピがあり 水もダシも使わずに お酒と野菜の水分だけで蒸し煮のような感じで作るという面白いものだったので それで作ってみた

(肉じゃが レシピ 土井 善晴さん|みんなのきょうの料理)

難しいことは言わず 家庭料理の神髄を教えてくれて 生活に哲学を感じさせてくれる土井先生は 私の好きな人のひとりでもある

 

美味しく食べたが やはり私には玉ねぎが合わないみたいだ

肉じゃがの玉ねぎは大好きなのに 消化するための酵素が少ないのか 食品アレルギーの人がいるように 何も無かった私でも最近は特に弱くなってきたようだ

アリシンという成分によるものか

腹痛や胃痛が起こるほどではないのだが なんというか・・・(ここだけの話 ガスが・・・)

 

今日は私もお祝い気分でちょっと多めに飲んでしまったけれど まあいいか

HAPPY HALLOWEEN~~(無関係かつ唐突に)

コメント (2)
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