Mucho gusto!

ハンター坂にあるチリ料理『Gran Micaela y Dago』さんに行ってきました。
初めてのチリ料理です！
会社の先輩が20年以上前に行ったことがあると聞いたので、相当の老舗チリ料理屋さんです。

まずは店内に貼られている写真にビックリ！
サッカー好きには堪らない人たちが来店しています。

セレッソの森島
ガンバの松波
釜本先生
川淵キャプテン
パラグアイのチラベルト
若き日のマラドーナ！
皇帝ベッケンバウアー！
キング ペレ！
・・・・
もっとたくさんありました。（元阪急のマルカーノもあったよ）


さて、チリ料理です。

まずはパンとローズヒップの自家製バターにトマトのサルサ。




ハムとチーズのパイ包み「エンパナーダ」




「アボカドのオムレツ」




「ヤシの新芽パルミットのサラダ」
ヤシの新芽はホワイトアスパラのような味です。




トウモロコシのグラタン風「パステル デ チョクロ」
コーンの甘みにレーズン？ ちょっとスパイシーな味があったり…　面白いです。




牛肉の煮込み「カルポナーダ」
家庭料理っぽいやさしい味わい。



途中、もう70代後半の創業者のダゴベルトさんかがギターの弾き語りを聞かせてくださいました。
めっちゃいい声です。
日本で開催されたサッカーの国際試合のときにチリ国歌を斉唱されたこともあるそうです。



Muy sabroso!
Gracias!