テビチ

日曜日、ポートアイランドで開催された「神戸バレンタインラブラン」に参加してきました。

私は4人で1チームの駅伝の部に出場。見事、完走できました！

それはともかく(笑)、私たちのチームにとって、走ることよりも重要な打ち上げは、三宮の沖縄料理『琉金』さんで。
ペアで走った2人のランナーと、もう1つの駅伝チームのランナーの総勢10名で、まだ日の落ちていない午後4時にスタートです。

「オリオンビール」で軽くウォーミングアップした後、沖縄出身のチーム最速ランナーおすすめの泡盛「請福」からぐいぐいペースを上げていきます。

料理は、もちろん沖縄料理！
「じーまみ豆腐」「島らっきょう天ぷら」「もずく天ぷら」「スパム玉子」「チャンプル鍋」「豆腐窯」「沖縄おでん」そしてトロトロの「テビチ」も！

食べたい、食べたい → 食べてぇ → たびてぇ → たびてぃ → てびてぃ → テビチ！！（ばんざーい）

これが「テビチ」の語源という説があります。

美味しい料理と楽しいおしゃべりで、泡盛のボトルを3本ほど空けて、ようやくゴール！

その後、まだ飲みに行った強者もいたそうな。
恐るべしランナーズ… ほんまにタフやな。