『ぼでが』さん

日本酒とおばんざいのお店『ぼでが』さん。

日本酒好きの後輩に教えてもらったお店です。
「ビルの2階」、「カウンターメイン」、「女将さんが一人でやっている」
若い後輩ですが、渋いお店を知ってますねぇ。 

お通しをいだだきながら、日本酒のメニューを拝見。
秋田のお酒「新政」を推していますね。

ならば、新政Colorsシリーズで「瑠璃（ラピス）」 からいただきます。

すっきりとした飲み口です。 
酒器もいいですね。 

飲みやすいお酒に合わせて、シンプルに「新じゃが煮」です。
新じゃがはホクホクです。 

お酒は新政の「ヴィリジアンラベル」に。
ビリジアン、絵の具にありましたね。
その青緑色のラベルです。

おばんざいのお店なので、「豚肉と大根のうま煮」
優しい甘みです。 

最後に新政「生成（エクリュ）」
エクリュは白っぽい麻の色ですね。 
ラベルも麻色です。

いろんな色の新政を堪能しました。

帰りがけに女将さんが

「新政、好きなんですか？」 

と声をかけてくれました。

「ええ、秋田のお酒はいいですね。」

また来ようっと。