11月29日

11月29日といえば…

いい肉（１１２９）の日！

でもあり、

いい河豚（１１２９）の日！

でもあります。
昨夜は両方いただきました。
ほんとにいい日でした。

肉も河豚はもちろん美味しかったです。
それ以上にビックリしたのが、「柿の生ハム巻き」と「ピオーネの干しブドウ」

メロンやイチジクなど甘味のある果物は、生ハムによく合いますね。
「柿の生ハム巻き」は、その名の通り、柿に生ハムを巻くのですが、間にチーズが挟んであります。
このチーズが絶妙の働きをします。
すごいです。

さらに「ピオーネの干しブドウ」です。
大きさもピオーネサイズ、まだブドウのしっとり感が残っています。
でも干しブドウです。
食感も面白いです。

11月29日、肉と河豚以外にも、いい出会いがありました。