サケノトビラのアテ

明石魚の棚『ひらじぃ』さんで開催されている敷居の低いお酒の会「サケノトビラ」
２月は毎週日曜日に、週替わりで秋田のお酒を楽しませていただいています。

「サケノトビラ」の前々日くらいに、普通に『ひらじぃ』のカウンターで飲んでいると、大将が「サケノトビラ」のアテを真剣に考えられていました。

日本酒がメインなので、アテはほんの少しだけ。
秋田のお酒に合うように、邪魔をしないように、明石物もちょっと食べてほしい、手間とコストが…

大将がいろいろ考え抜いた四種類のアテ。
お酒に合って美味しかったです。

次の日曜日の最終回もどうぞよろしくお願いします。