M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

宮城峡蒸留所

2023年06月26日 | 日記

仙台から作並街道を山形方面へ車で約1時間。
自然に囲まれた中に『ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所』があります。
蒸留所見学ツアーに参加しました。

ウイスキーの製造工程を見学して勉強できます。
それにも増して自然とマッチしたレンガ造りの建物が美しいです。
その日は、ちょっと曇り空。
晴天なら青い空、緑の木々、赤い建物のコントラストが本当に映えるでしょうね。

銅製の大きな蒸留器も見ました。
造形も色も美しいです。
この美しい装置から美味しいウイスキーが生まれていくんですね。

見学の後には試飲も。
「宮城峡」「スーパーニッカ」「アップルワイン」です。
私は車なので同行していた人にお願いして香りだけ「試嗅」

表現の仕方がわかりませんが、香りも違いますね。
ウイスキーの世界も奥深いです。

NHK朝ドラ「マッサン」は観てなかったなぁ。

 


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