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食と酒にまつわるエトセトラ

岩国

2024年05月31日 | 日記

まだ行ったことがないかも。
思い立って、山口に行ってきました。

まずは岩国。

日本三名橋の錦帯橋です。
5連のアーチが連なる美しい橋です。
川辺から見られる木組みもカッコいい。

岩国城へ向かうロープウェイから。

日本が誇るいい橋ですね。

そして、岩国の伝統料理「岩国寿司」

四角い押し寿司です。
色鮮やかで晴れやかで、ハレの日の料理という感じがします。(その日は曇ってましたけど…)

「れんこん」も有名なんですね。
お寿司の横にあるのは「大平(おおひら)」と呼ばれる煮物(椀物?)です。
「岩国寿司」も「大平」も初めていただきました。

郷土料理は旅の楽しみです。

 


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