能登のブリ

ぶりぶりぶりっこ Rock'n Roll
ぶりぶりぶりっこ Rock'n Roll
可愛いこぶりっこ いいこぶりっこ
ぶーりぶりぶり Rock'n Roll
わかっちゃいるけど 憎めないんだ
（by 紅麗威甦）


『川ぶち』さんで能登の「ブリ」をいただきました。

付だしは「ブリ大根」
味が染みた大根はホッコリしますね




お造り盛り合わせにも「ブリ」が
（右端です）




焼き物で「ブリかま焼き」
脂がのっていますが、まったくくどくない。
美味です




冬は「ブリ」がおいしい季節です。
「ブリしゃぶ鍋」もいいですね