高津橋の洋食レストラン『ROSSO』さんのメニュー完全制覇作戦(笑)今回は「ポークカツレツ」
「ポークカツレツ」と「とんかつ」の違いがわかりました!「ポークカツレツ」は、叩いて肉を薄く広げるんですね(諸説あり)
サクっとして、豚肉の甘味もあります。デミグラスソースもいいし、マスタードもいい。
ごちそうさまでした。
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