漁師漬け＆とろろ丼

『蛸仙人』さんの「明石鯛の漁師漬け」は、明石鯛を捌いて特製ゴマ漬けタレに漬け込んで急速冷凍。
解凍するだけで美味しくいただけます。

「漬け丼」バージョン

この「漬け丼」でも美味しいですが、冷凍していた「長芋とろろ」も一緒に解凍して、「鯛の漬け＆とろろ丼」にしました。

相変わらず、見た目ワル～（笑）
でも、がっつり美味しいです。

簡単で贅沢気分。
ごちそうさまでした！！！

器の色を工夫したらええんかな。

 

鶏ハムキャベツ

作り置きした「鶏ハム」と「キャベツ」をしっとり蒸しに。

プチトマトとか入れたら、写真の色味が良くなるでしょうねぇ（笑）
でも、「おウチごはん」なので省略。

WBC 侍JAPAN ヌートバー選手のペッパーミルパフォーマンスの影響なのか、ちょっと胡椒が効きすぎてました。（ミルではなくて、振りかけるだけですが…）

関係ないけど、選抜高校野球であのパフォーマンスが注意されたそうですね。
なんでやろ？
高校生やから？　甲子園やから？
丸坊主にせなあかんとか、女子はグランドに入ったらあかんとか、派手なユニフォームはあかんとか、整列して礼をするとか、サイレン鳴らすとか…
高校球児もなにかと大変やな。

頑張ってください！

 

マッサージの後は

ちょっと背中から腰にハリがあるので、時々マッサージに通ってます。
先生に押してもらって、ストレッチしてもらって、「あうぅぅぅー」って唸っています。
元々身体が硬いので、先生も大変そう。
身体が軽くなりました。

マッサージの後、魚の棚『yorimichi』でパスタランチ。

ついでに「生ビール」も。
美味しい！

マッサージの後は、お酒は控えた方がいいですよ。
帰宅した夕方から、眠くて眠くて…
何もヤル気が起きず、すっかり眠りこけてしまいました。

 

西明石探訪『まるべろ』

以前、オーナーに名刺をいただいた西明石のイタリアン酒場『まるべろ』さんに訪問。

明るい店内に、カウンター7席と、イタリアンだけど座敷（掘りごたつ席）が2卓。
そして明るいオーナー（笑）

スタッフさんオススメの「水牛モッツァレラのマルゲリータ」

イタリア産の小麦粉をビール酵母で熟成。
店内の石窯で焼き上げたナポリピッツァ。
もっちりしたピザ生地、美味しいです。

ピザ、パスタだけでなく、居酒屋メニューもあり普段飲みにも使えそうです。
ワインはもちろん、焼酎、日本酒もあります。
オーナーオススメドリンクは「生搾りトマトのトマトチューハイ」
ヘルシー！！！（飲まんかったけど…）

 

西明石探訪『喜楽亭』

友人が気になっていたという西明石駅近くの居酒屋『喜楽亭』さん。
新鮮な明石の魚を使っているがいただけるとのこと。

昭和のイメージが残る居酒屋さんで、ゆったりと落ち着く感じです。
付きだしは、もちろんこの時期「いかなご釜揚げ」

そして「刺身盛り合わせ」

地魚、美味しいです。
いいですねぇ。

野菜も食べなきゃ。

盛り付けが華やかで美しい！

「タコ天」は衣サクサクです。

その日は食べなかったけど「タモリ」や「ハス」など、普通の居酒屋さんでは見かけない地魚もありました。
あと「タコ飯」も食べたかった～。

また行こうっと。