アボじゃが炒め

アボガドを炒めたらどんなかなと思い、家にあったジャガイモと炒めてみました。
まずジャガイモをレンジで柔らかくしてから切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを弱火で炒め、いい香りがしてきたら、ジャガイモを炒めます。
その中にアボガドを入れて塩、こしょうで味をつけるだけ…
シンプルだけど、お酒のおつまみにいいよ
ジャガイモにアボカドがからんで緑色になってる

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