明太子ポテトピザ☆

久しぶりにルクエでピザの生地を作りました。
こなこな研究室のnonさんのブログで紹介されている基本のパン作りを参考に…
そして今回のトッピングは～「明太子＆ポテト」

焼く前のピザ。
明太子ソースを下地に茹でたポテトをのせて、その上にチーズを散らします。

きれいなピンク色でしょ

焼いてビックリ
こんな感じに出来上がりました。


明太子ソースの作り方は
明太子・・・・・80ｇぐらい
バター・・・・・15ｇ（レンジで20秒ぐらいチンして溶かす）
マヨネーズ・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・小さじ1
以上のものを良く混ぜて出来上がり
トマトソースのピザもいいけど、明太子もなかなかいいものよ。
焼きたてのピザは格別の美味しさ。
ご馳走さまでした

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