豚肉とレンコンの甘酢炒め(*^^*)

寒い日が続いていますね。
先週の雪がまだ残っている場所もあるというのに、
またもや明日の夜から雪の予報が
そして相変わらず、インフルエンザも大流行のようだし。
家に閉じこもりがちです。
朝の日課のウォーキングもしばらく中断で運動不足です
確か、去年の今頃（この寒い時期）に
ぎっくり腰をやってしまったことを思い出し用心、用心。。。

さて気を取り直して、
「豚肉とレンコンの甘酢炒め」です。
疲労回復の豚肉と免疫力アップのレンコンの最強コンビ。
これに長ネギも加え、黒酢に変えたところ、
ご飯がススムとっても美味しい一品となりました

詳しいレシピはこちら。
ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め by あやぴよこ

寒さが続く日々、みなさんも体調崩さないよう気をつけてくださいね

スパイスブログ認定スパイス大使2017


レシピブログに参加しています。
よかったらプチっとクリックしてください。