二荒山神社～日光東照宮へ

昨日の続きです
まずは二荒山神社




見事な御神木や杉ですね
　

　

　

二荒山神社から東照宮までの杉並木。
とっても神聖な空気が流れているような気が…


東照宮に到着。
五重塔です


有名な三猿
この三猿の他に7つの彫刻が施されていて猿を通して一生を表現しているそうです。


こちらも有名な陽明門


魔除けの逆柱
12本の中でこの柱だけ模様が逆さなんです


見事な彫刻ですね


続きはまた明日ね

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華厳の滝に行ってきました♪

昨日10/10、朝は豪雨だったけど日光日帰り旅行を計画していた私。
雨具持参でいざ、日光へ
東北道を走っている途中から雨が上がり、
雲がだんだん切れてきて青空も見えてきたぞー
そして華厳の滝に着くと、ほらこの景色




ちらほら紅葉しているところも…






サルには遭遇しませんでしたが


青空に紅葉が映えますね～






紅葉はまだかと思ったけど、所々木々が赤くなっていました。
朝晩の冷え込みが厳しいのかしら？
お天気もよくなり、とってもラッキーでした
日ごろの行いがいいから？？？なんて
この後、日光東照宮や二荒山神社へ
その時の写真は次回お楽しみに

（おまけ）
いろは坂を上がって華厳の滝まで行くのですが、いろは坂って第一いろは坂、第二いろは坂がありますよね。
第二いろは坂が登りで「い」から「ね」までの20カーブ、
第一いろは坂は下りで「な」から「ん」までの28カーブ。
それぞれのカーブにはこのような標識があります。

「いろはにほへと ちりぬるをわかよたれそ つねならむ…」
車からこの写真を撮るのに一苦労

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つくねの甘辛レンコン

3連休初日はあいにくの雨でしたね
ちょっと風邪気味なのか？体調がいまいちなので病院へ行って薬を処方してもらいました。
今日はその薬を飲んでゆっくりしていたので回復はやっ

さて、今日の料理はレンコンの歯ごたえも楽しめるつくねでーす
鶏ひき肉にネギ、ショウガ、酒、塩を混ぜてよ～く練りこみ。
それをレンコンの穴に押し込むように詰めます。
まず肉の面を下にしてフライパンで焼きます。
そして焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼き。
火が通ったら、甘辛たれ（醤油、みりん、砂糖）を加えて煮からめて出来上がり
レンコンのシャキシャキ感がいいね

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らふぁえるコンサート♪

先日10/3（日）にブログお友達のコンサート「らふぁえるコンサート」に行ってきました。
ルクエのレシピブログでコンサートプレゼントの企画があり、応募したらラッキーなことに当選したのです。
りかりんさんと言えば、ルクエのコンダクターでも有名ですよね。
お料理もさることながら、フルートの先生でもある彼女。
音楽にはほとんど縁のない私ですが、フルートのステキな音色にうっとりしてきました。




表参道の近くにあるホテルで行われたこのコンサート、ビュッフェスタイルでお食事もいただいちゃいました。



どれもとっても美味しいお料理で…
その中でも、りかりんさんがルクエでも作れるという鰻のピラフ、美味しかったな～
このお皿の奥の方にのっているのがそれです。


私の隣に座った方が、りかりんさんの生徒さんだった方でお子さん（1歳ぐらいかな？）を連れていらしてました。
小さなお子さんなのに、泣きもせずニコニコ。
フルートの音色が心地よかったかな？
とてもステキな時を過ごすことができました。

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タンドリーチキンサンド♪

ブログのテンプレートを秋らしく変えてみましたぁ～
どうかしら
ずーっとピンクにしていたから、今日このブログへ来ていただいた方はビックリしたのでは
気分も新たに、しばらくこの「ハリネズミくん」にしてみま～す

今日もお天気よく日中は半袖でもよい気温、暑かったですね～
先日お昼にラーメンを食べたら、汗だくになって食べている私…
ヨガを始めてから新陳代謝がよくなり、すぐに汗をかくようになっちゃって。
これっていいことなのかしら？
でも日が短くなりましたね～帰宅時間は真っ暗です。
ついこの間までは明るかったのにね。

さて今日のレシピはタンドリーチキンをバターロールで挟んでみました。
チキンはヨーグルト＆カレー粉やその他の調味料に長時間つけておくと味が染みるのよね。
それをフライパンで焼けばいいだけ…
カレーの食欲をそそる香りがたまりません
ペロッと3個をあっという間に食べてしまいました

こちらは家の近所で咲いていた彼岸花
今年は咲くのがだいぶ遅かった。
でもこの定番の「赤」がいいね

ほかに白や黄色い彼岸花もあるそうです。

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曇りでもステキな上高地！

9月の3連休に「上高地」へ行ってきました。
写真を撮っただけでまだ皆さんに紹介してなかったな～
行った日、東京はまだ真夏日だったのに、上高地へ到着したら小雨模様
それに寒い
ウインドブレーカーを持っていったのでほっ！

大正池








えっ？クマ？


でもサルに遭遇


川の色がきれい












途中でちょっと休憩。
アップルパイにコヒー


上高地と言ったら「河童橋」




河童橋から見た眺め


あいにく雲ベースのお天気だったけど、久しぶりの山、川の景色はいいですね。
マイナスイオンをた～くさん吸ってきました

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はんぺんの肉味噌詰め

久しぶりにレシピブログさんのプレゼントに応募したら、「キユーピー 具のソース　うまみ肉味噌風」が当たりました



既に甜麺醤、豆板醤で味付けされた肉味噌がチューブに入っているので、とっても使いやすい。
かなりしっかり味がついています。
はんぺんがあったので、切り込みを入れてポケット状にし詰めて焼いてみました。
詰めただけでははみ出る～
そうだ、海苔でとめてみよう！
おつまみに最適な一品になりました。

＜作り方＞
①1枚のはんぺんを4等分にカットし、一辺に切り込みをいれポケット状にする。
②その中に肉味噌をつめ、はみ出さないように海苔でとめる。
③フライパンに油をしき、中火で焼き色がつくくらい焼く。
④出来上がり



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