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お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

バラのデコレーションチョコレートケーキ

2008年03月26日 | ショートケーキ


Chocolate Cream Cake

チョコレートのバラを飾った、チョコクリームのショートケーキです。写真を撮ったあとで、真ん中にバースデープレートを乗せて仕上げました。

こちらも同じ時に作ったケーキです。2台のケーキを出来れば違う雰囲気で、とのことだったのですが、どうだったかなぁ。チョコレートで作るバラはもうだいぶ作り慣れてきたので、できれば違う種類の花(チューリップとかすずらんとか)を作ってみたいのですが、どうしたらいいのか分からないんですよね~。シュガーペーストとはちょっと違うし。出来たら可愛いと思うんですけど。