マンゴーのテリーヌ

Mango Terrine

マンゴーをパウンド型でゼリー寄せにしてスライスしました。こういう風に盛り付けると、ただのゼリーも雰囲気が変わっていいですね♪



昨日、アムステルダムで夕食を食べて帰ろうと思ったら、ブラスバンド演奏が聞こえてきました。花火もあがっていて、テレビ中継もしていた様子。式典っぽい雰囲気。夜の１０時半頃なんですけど。何だったのでしょう…。