お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

スペインのお菓子

2009年07月22日 | お店のお菓子

Turrón

スペインで買ってきたトゥロンというお菓子です。Planelles Donatという専門店で買いました。カウンターにはかなり大きなサイズのものしか無くてあきらめかけたのですが、聞いてみたら10cm角ほどの上記のものがあったので購入。

アーモンドとはちみつを固めたお菓子と聞いていたので、マジパンのようなものかなあ、だったらあんまり好きじゃないかも…と思いつつ買ったのですが、違ってました!
濃厚であまーいけど、ナッツの香りプンプンで美味しい♪スペインのクリスマスのお菓子なんだそうです。でも普通のスーパーでもたくさん売っていたので、一年中食べられているのかな?



そして、同じお店でポルボロンも発見!本場のポルボロン、嬉しいな~とこちらも購入。
分厚いです。そして、かなりしっとりしている。ポルボロンはやたら口どけのいいクッキーというイメージだったのですが、これはクッキーでは無いです…。ほろりととても脆くて、甘味も食感もなんだか和菓子みたい(ちょっと餡子っぽいかな?)。まあとにかく美味しかったです♪どっちももっと買ってくればよかった~。