茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

朝からお赤飯作り

2024-02-17 10:27:38 | 今日の献立
今日は、我が家恒例お赤飯を作る日です。
息子宅へも遠慮なく(←ここには、書かないけど経緯あり)差し入れします。
孫は、中の豆が嫌いらしい。でも、息子たち夫婦はお赤飯好きです。
お隣さんにも いつものお礼ながら届けました。


今朝



◆・焼き油揚げ
 ・サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ハム、キャロットラペ)
 ・ひじき煮物
 ・お赤飯
 ・わかめスープ
 ・ヨーグルト、柚子ジャム



今回は1升3合蒸かしました。
冷凍保存も少しします。




◇おまけ・・・昨日の買い物





材料全部あるわけではないので、アルモンデで作ります。
偶にキッシュはパイシートを使わずに作ったり
ケークサレも話題になったときに作ったことあるけど
今回は、図書館で借りてきた本を参考に作ります。
なんだか内容読んでも頭に入ってこない。歳かな。。。
コメント
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