手作りパン

昨日は、午後からのパン作り
今朝は、そのパンで朝食です。

今朝



◆・手作りパン（ウインナーロール、チーズ）
　・サラダ
　・ヨーグルト、柚子ジャム
　・コーヒー



サラダは、レタス・キャベツ・ロマネスコ・トマト・はんぺん



もっと食べたいけど二個が限界（それ以上は、体に悪い？）


＜パン作り＞

午後からパン作り。翌朝用。





今回はこんな感じ



買ってあった白餡で作ったアンパン。ドリールなしなのでケシの実が上手くつくか？
ウインナーは、常備してある皮パリッのあのメーカーの物。



材料はアルモンデだけど、前回作れなかったクリームチーズと柚子ジャムのパンも作る
細長いパンには、素焼きナッツとクランベリーを巻き込んで
あー、もっといろんな種類を焼きたいけど、この量でも一気には食べきれない。





今回も体の事少し（？）考えて、全粒粉入りのパン


◇おまけ・・・だし



今は、この形で冷蔵庫で保存。
一回目は昆布と鰹節の水出し、二回目は煮だして使っている。