ケークサレで朝食

オートミールを使ったケークサレを作ってみました。
料理本にあった通りの材料とは少し違ったけど、まぁまぁの出来。



コンビーフを混ぜた生地の中に茹で卵が二個入ったもの。
本当は、生地が膨らむと茹で卵が隠れるとあったけど、少し覗いてしまった。
卵は三個入れると　どこをカットしても卵が見えたかな？


今朝



◆・コンビーフとゆで卵のケークサレ
　・ブロッコリー、トマト、キャロットラペ
　・ヨーグルト



コンビーフは、以前間違えて買ってきた和風しぐれ煮の味付けの物
スーパーで半値くらいだったので、コンビーフ好きの夫に買ったもの
そうしたらしぐれ煮の味付けだった、、という失敗
なので、ケークサレには塩や胡椒など味付け一切なしで混ぜる。

出来上がりのお味は、見た目通り　
ミートローフじゃないけど軽めのミートローフを感じるような出来
結構、油が使ってあるので今朝はこれだけのメニュー
油は、えごま油があったので使ってみた。


＜先週の献立＞





ローストビーフの残りでガーリックライス、ワンプレートのランチ








ブロッコリーの茎で肉巻き、豆腐のキノコあんかけ、品数少なめの晩










差し入れ品の出来をお味見的な昼




焼き鮭、小松菜・油揚げ・しめじの卵とじ　などで昼




間食で食べ過ぎたので控えめ晩




ラーメンで昼






ご飯はもち麦入り、晩




お好み焼きで昼








サーモンの柵を買ってきた日、本当は違う料理になるはずだった。
菜の花の柚子胡椒和え、茶わん蒸しの中身は適当アルモンデ




天ぷら
そして＜息子宅への差し入れ＞



お赤飯、鰤大根、天ぷら




晩


◇おまけ・・・フキノトウ

成長が例年より早い



お隣さんの実家お母さんが届けてくれたので
早速天ぷらでいただきました。



丁度小さいパックにお赤飯入れといたので、お返しに渡す。