(上)人工栽培に成功した高級キノコ「アミガサタケ」=岩手県県林業技術センター提供
2021年4月30日(金)付「岩手日報」に、岩手県の県林業技術センター(矢巾町、漆原隆一所長)が、人工栽培が難しい高級キノコ「アミガサタケ」の人工栽培に成功したことが記載されています。
”このキノコの産地・中国・雲南省と県が2013年に友好交流協定を締結したことをきっかけに同センターの研究員が栽培方法の研究を進めてきた。中国では人工栽培が盛んで、日本の市場で出回っているのはほとんどが中国などからの輸入で、将来的には国内で安定して生産できる方法を確立し、県内での栽培につなげたい考えだ。…”