▲閉店 2021年3月黒松内に移転 [2022.7.13記]
蕎麦屋 此花(そばや このはな)[和食@札幌][Blog][食べログ]
2010.6.27(日)13:25入店(初)
注文 梅おろし 1100円
・札幌市南区を走る国道230号線沿いには、藤野から豊滝にかけて『関家』、『手打ちそば 藤むら』、『花見月』、『そば処 鹿林』などなど個性的なそば店が立ち並び、いつの間にやら "そばストリート" とでも言うような状態に。その一角を成すそば店が今回のお店。藤野の簾舞との境界に程近い藤野公園の向かい側、緩い上り坂の途中で、一般住宅のようなあまり目立たぬ佇まいです。入口は国道から見て裏側にあります。
・店内は想像していたよりもずっとステキな内装で驚きました。雰囲気の良さは昨今訪れたそば店の中でもトップクラスです。座席はカウンター6席にイス席3卓、BGMにはマーラー5番のアダージェットがピアノソロでジャズ風にアレンジされた曲が流れていました。
・メニューは各種そばに一品料理が数品。かけそば700円からとやや高めの値段設定で、さらに十割にすると100円増し。メニューのフル手書きのイラストが凝っています。さっぱりしていそうな夏季限定の冷たいそばを注文。
・うどんの上に乗る具材は、梅たたき、万能ネギ、かつおぶし、のり、ナスの素揚げ、大根おろし、シソ。中でも梅が強烈な酸っぱさで目立ちます。
・そばは二八の細麺で、もっちりした歯ごたえ。香りは特に感じず。
・そば湯と食後のお茶。
[Ricoh GX200]
蕎麦屋 此花(そばや このはな)[和食@札幌][Blog][食べログ]
2010.6.27(日)13:25入店(初)
注文 梅おろし 1100円
・札幌市南区を走る国道230号線沿いには、藤野から豊滝にかけて『関家』、『手打ちそば 藤むら』、『花見月』、『そば処 鹿林』などなど個性的なそば店が立ち並び、いつの間にやら "そばストリート" とでも言うような状態に。その一角を成すそば店が今回のお店。藤野の簾舞との境界に程近い藤野公園の向かい側、緩い上り坂の途中で、一般住宅のようなあまり目立たぬ佇まいです。入口は国道から見て裏側にあります。
・店内は想像していたよりもずっとステキな内装で驚きました。雰囲気の良さは昨今訪れたそば店の中でもトップクラスです。座席はカウンター6席にイス席3卓、BGMにはマーラー5番のアダージェットがピアノソロでジャズ風にアレンジされた曲が流れていました。
・メニューは各種そばに一品料理が数品。かけそば700円からとやや高めの値段設定で、さらに十割にすると100円増し。メニューのフル手書きのイラストが凝っています。さっぱりしていそうな夏季限定の冷たいそばを注文。
・うどんの上に乗る具材は、梅たたき、万能ネギ、かつおぶし、のり、ナスの素揚げ、大根おろし、シソ。中でも梅が強烈な酸っぱさで目立ちます。
・そばは二八の細麺で、もっちりした歯ごたえ。香りは特に感じず。
・そば湯と食後のお茶。
[Ricoh GX200]