【食】はる屋 [ラーメン＠札幌]

はる屋（はるや）[ラーメン＠札幌][食べログ]
2016.10.22(土)17:15入店（初）
注文 しおラーメン 800円 ＋ ミニ角煮丼 ＋250円

　　
・札幌の地下鉄大谷地駅そばを走る国道12号線沿いで営業する店。高速道路の高架橋より200mほど東側に位置する平屋の建物です。
　　　
・照明暗めの店内はカウンター10席強にイス席約3卓、こあがり2卓。BGMは無くテレビがかかっています。スタッフは男女計2名。そして他の客は1組入店。
　　
・カウンター席に着席。店内は独特の間取りになっています。

・メニューはノーマルラーメンが800円からとやや高めの価格設定。「とんこつベース」や「鶏がらベース」など、いろいろな味のスープが揃っています。また、ご飯物やギョウザなどのサイドメニューもあり。今回は『しおラーメン（800円）』に『ミニ角煮丼（＋250円）』を付けて注文。
　　　
・注文品は5分ほどでサッと出てきました。ラーメンお具材はチャーシュー、もやし、長ネギ、メンマなど。熱々で油膜の浮く豚骨スープはクリーミーで、こくのある味わい。
　
・麺は中細の黄色い縮れ麺。チャーシューは大きいですが、かなり薄く切ってあります。
　　
・丼は豚角煮の上に長ネギ、ノリ、ゴマが散らされています。角煮は砂糖の味がストレートに舌に伝わる、甘口の味付けでした。

・会計時に発行されたポイントカード。

　
[Canon PowerShot S120]