▲閉店【食】中華料理 虎 [中華＠登別]

▲閉店 2017年6月閉店 [2018.6.13記]
中華料理 虎（フゥ、Fu）[中華＠登別][食べログ]
2016.10.8(土)11:45入店（初）
注文 ランチセット 回鍋肉（ホイコーロー）850円

　　　
・登別市若草町を走る中央通沿いに最近オープンした店。元々はローソンが入っていた物件ですが、その後飲食店が数軒入れ替わって今度は中華料理店となりました。
　　
・前店とは大きく雰囲気が変わった、今時の内装の店内はカウンター約4席、イス席約8卓。BGMは無くテレビがかかっています。スタッフは調理の男性1名と、給仕の女性が3名と多めにいました。見かけた他の客は2組。

・テーブルの脇に掲示されていた注意書き。

・先に出てきた注文品のセットのドリンク。コーヒーやジュースなどから選ぶことができ、オレンジジュースをお願いしました。
　
・メニューはランチセット5種類のほか、一品料理やラーメンやご飯物などがあります。今回は『ランチセット 回鍋肉（850円）』を注文。
　　　
・回鍋肉の具材は薄切り豚肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ。味噌のような濃い味付けでご飯が進みます。ボリュームはほどほど。
　　　
・大根サラダ、ご飯、ザーサイ、ワカメとネギ入りのスープ。

　　
[Canon PowerShot S120]





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2016.10.27(木)18:10入店（2回目）
注文 料理いろいろ 三名計4520円

・今回同時デビューとなる、食べ歩きアシスタントNo.5 KちゃんとNo.6 Nちゃんの二人を連れて再訪。
　
・この時のスタッフは店主の男性と給仕の女性2名。そして他の客は2組入店。

・麻婆豆腐（860円）：中華料理として外せない一品。
　　
・皿からは山椒のよい香りが立ち昇ります。辛味は強めですが美味しい範囲内。また豆腐は滑らかな舌触りでした。

・回鍋肉（860円）：前回と注文が被ってしまいましたが、Kちゃんの好物とのことで注文。
　　　
・具材は前回のランチ時と同じで、薄切り豚肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ。そして味噌の味付け。

・海老焼売（420円）
　　
・一口サイズのシューマイが3個。半透明の皮はモチモチとした歯応え。

・蟹肉炒飯（750円）
　　　
・具材はカニ、レタス、玉子など。ふわふわとした食感で、ベタついたところがありません。調理の技術の高さが窺えます。

・チャーハンに付属のワカメと長ネギのスープ。

・五目焼きそば（850円）
　　　
・具材は豚肉やイカのほか、白菜、タケノコ、キクラゲ、ニンジン、チンゲンサイ、ベビーコーンなどの野菜あれこれ。麺には一部焼き目が付いています。あんは甘口で、こなれた出来の焼きそばでした。
　　
・杏仁豆腐（350円）：缶詰フルーツ入り。
　　
・ごま団子（380円）：揚げたて熱々ですぐにかぶりつくと危険な品。中にごまあんが入っています。
　
・バニラアイス（150円）：「美味しかった」とNちゃんよりコメント有り。

・会計は計4520円ナリ。3名ともお腹いっぱいになりました。

[Canon PowerShot S120]

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