【食】遊食豚彩 いちにぃさん 札幌店 [和食＠札幌]

遊食豚彩 いちにぃさん 札幌店 [和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2016.10.30(日)15:15入店（初）
注文 黒豚とんかつセット（ロース肉）1380円

　
・JR札幌駅直結の商業施設「ステラプレイス」6階のレストラン街に入った、豚しゃぶしゃぶがメインの店。

・入口を入ると、しゃぶしゃぶタワー(?)がお出迎え。
　　　　
・高級感のある店内は広くかなりの席数がありそうですが、入り組んだ間取りなのでその全貌はよく分からず。BGMはインスト曲。昼食には既に遅い時間帯でしたが、そこそこ客が入って席が埋まっていました。
　
・案内されたのは窓際の眺めのよい席。駅の南側の広場を見渡すことができます。
　　
・先に温かいお茶と甘味噌が出てきます。この味噌の食べるタイミングがよく分からず。お茶うけなのか、前菜代わりということなのか。
　　
・ランチメニューは黒豚料理の定食や丼物や麺類などあれこれ。今回は『豚とんかつセット（ロース肉）（1380円）』を注文。
　　　
・トンカツは目測約200g。衣はカリカリとして固めの食感。中の肉は柔らかい歯応えで、肉自体の味も感じられて脂身も甘く、肉質のよさを感じます。

・付け合せは千切りキャベツ、トマト、カイワレなど。

・オリジナルのソースも一緒に出てきます。
　　　
・ご飯、漬物、具だくさんな豚汁。豚汁は上品な味のだしで、豚肉はしゃぶしゃぶ用なのか美味しい肉でした。また、ご飯はおかわり可能となっています。

　　
[Canon PowerShot S120]

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