【食】Cafe M.O.B [喫茶＠札幌]

cafe M.O.B（エムオービー）[喫茶＠札幌][HomePage][食べログ]
2019.6.2(日)13:45入店（初）
注文 汁無し担々麺 900円 ＋ アイスコーヒー ＋300円

　　　
札幌市南区石山東の「石山緑地」のそばで営業するカフェ。通りから少し引っ込んだ場所にあるので、ちょっと気づきにくい立地です。店舗は一般民家のような外観の建物になります。
　　
入口付近の様子。古い建物がきれいに改装されています。
　　　
店内の座席はイス席が大小計5卓。奥は畳の部屋になっていました。BGMはクラシックのピアノ曲。店を賄うスタッフは男性が一人。他の客はおらず、静かで落ち着く空間を独り占めできました。
　
食事メニューはパスタ、ピザ、担々麺の3点のみ。夜の部にはつまみメニューもあります。今回は『汁無し担々麺（900円）』を注文。
　　
担々麺は洋風の大きな皿で登場。具材は挽肉、トマト、小松菜などが入り、かわいらしい盛り付けです。
　　
よく混ぜてからいただく。辛味は強めですが、爽やかな辛味で美味しくいただける程度です。辛味と具材の味のバランスをよく考えながら調理されている印象。別皿の山椒も出てきますが、こちらは少し試すだけにしておきました。太い麺はムチムチの歯応え。見た目に少なく見えますが、意外とボリュームがあります。
　　
追加で注文した『アイスコーヒー（＋300円）』。しっかりと苦味が伝わる味で、途中でシロップを入れました。氷まで茶色い色をしていて、コーヒーで作った氷のようです。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]