▲閉店【食】いきなり！ステーキ 苫小牧店 [洋食＠苫小牧]

▲閉店 2020年1月閉店。開業から2年持たず。後に「横濱家系ラーメン 前田家」がオープン [2021.4.2記]
いきなり！ステーキ 苫小牧店 [洋食＠苫小牧][HomePage][食べログ]
2019.5.19(日)11:20入店（初）
注文 サーロインステーキ 315g 2789円 ＋ スープ＆ライスセット 378円

　　
苫小牧市明野新町を走る国道36号線（明野南通）沿いに、2018年5月にオープンした全国チェーンのステーキの店。元はコンビニが入っていた平屋の建物になります。これが「いきなり！ステーキ」初入店となりました。
　　　
「いきなり！ステーキ」といえば「立ち食い」のイメージでしたが、こちらはイスが並んでいて立ち食いスペースは見当たりませんでした。BGMはジャズ。スタッフは厨房3名、給仕2名。他の客は前後合わせて7組ほど入っていて、予想よりも空いていました。
　
注文を決めると「カット場」へ行き、肉の種類と量を伝えて肉を切ってもらいます。
　
先に出てくるセットのビーフスープ。小さな肉片が浮いています。
　
紙エプロンを装着してステーキの登場を待つ。また、ステーキソースはポットに入っています。

注文した肉はUS産アンガス牛の『サーロインステーキ（8.2円/g）』で、315gで2789円でした。
　　
付け合わせはコーンに変更。また肉の下にはタマネギが敷かれています。300gのステーキを目の前にするとなかなか迫力あり。
　
焼き加減はミディアム・レアーでお願いしました。肉の断面はほんのりピンク色で、歯応えはほどほどな固さです。色々なソースをかけたり、わさびもつけたりして食べましたが、肉自体の味はよく分からず。

セットのライス。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]





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2019.9.11(水)21:05入店（2回目）
注文 国産リブロースステーキ 249g 3227円 ＋ トッピングビーフハンバーグ 540円 ＋ スープ＆スモールサラダセット 378円

　
約4か月ぶりに、今度は夜の時間帯に再訪。
　
入店は2回目ですが、まだ雰囲気に慣れず戸惑いを感じました。案内されたのは前回と同じ28番の席。BGMはジャズやボサノバで、スタッフは給仕2名と調理1名で全員女性でした。

カット場へ行って肉を注文。「200gでお願いします」と注文すると、カットされて計りに乗せられた肉は「約270g」。「もうちょっと減らしてください」と言うと、今度は「約240g」。「これはもうワザとやっているな」ということで240gで諦めました。どうやら1gでも多く肉を売ろうという作戦のようです。
　
先に出てくるセットのビーフスープとスモールサラダ。肉だけでボリュームがあるのでライスは付けませんでした。
　　　
セットのサラダは2種類あり、『大根とレタスの和風サラダ』を選択。別皿のドレッシングが付きます。
　
高い肉を試してみたかったので、一番高い『国産リブロースステーキ（12円/g）』を249g（3227円）注文。
　　
焼き加減はミディアム・レアー。歯応えは柔らかくて食べやすいですが、肉の風味は感じられず。巨大な脂身がくっついていて、その部分は残してしまいました。
　
小皿のステーキソースはワインのような香りがしてなかなか美味。付け合わせは基本のインゲンで、肉の下にはタマネギも添えられています。
　　
『トッピングビーフハンバーグ（540円）』は150gの大きさで、予めカットされています。味については可もなく不可もなく。全部食べるとかなりのボリュームでライスは抜いておいて正解でした。
　
会計は計4145円と高くついてしまいました。もはやとても「お手軽」とは言えない値段です。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

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