スパイスたっぷり-Tikiのキーマ-西部劇のガンレディ

スペインワイン会出張時の補給です。

「Ｔｉｋｉ」にてカレーです。
こんなお店ね。

12時前ですが、次々とお客さんが入ってきます。


さあ、メニューです。



トウガラシの「プリッキーヌ」が辛さの単位で何本入れるかで（1～10本まで）決定されます。
通常でも辛いので何も言わない方も多いのですが、常連さんは「何本で」と指定します。

お上りさんの私は、このお店は5、6回行っておりますが、5本ではなく、つい「5辛で」と
言ってしまいます。まあね、試飲会前だし、そう無理は出来ません。


オーダーは食べたことのない「ラムと長ネギのキーマカレー」にしましたよ。

さあ、来ました。

いい感じでしょ。

もちろんとてもスパイシー。数種類の豆、長ネギ、ラム肉、アーモンド、タケノコ、
パクチーなどが色とりどりに、口の中でダンスを踊るようです。
辛さもさらに微妙に欲しかったので、写真奥の辛味スパイスで補填。

付いていたレモンを絞ると、味が引き締まってとても美味しくなりました。
カレーに酸味はとても大切ですね。


私が着席したすぐあと、ひとりの女性が入ってきて隣に座り、いきなり「ココナッツ　10本で！」
と素早いオーダー。私が食べるよりペースが早く（私は写真とか撮るのでちょっと遅れそう）、
さらに辛味スパイスをガンガンふりかけ、サクッと食べて出て行かれました。
常連さんでしょうね。まさに西部劇でガンマン（女性だからガンレディ）がカウンターで
バーボンをグッとあおって出ていく様です。潔くてカッコイイ！！


それを見て私は、う～ん、まだまだ修行が足りんね～と思った次第。
「ココナッツカレー」とはグリーンカレーのようでした。

ちなみに「スパイシーチキンカレー」、「スパイスＭＡＸチキンカレー」が基本のお店です。

ちょうど山笠だったようで、街中もカレーのようにお祭りスパイスたっぷりで賑わっていた
ようです。