ランパス遠征-インダインダ

諫早市高来町にある「インダインダ」。
ＪＲ湯江駅の近くです。ＨＰはこちら（クリック）。

この時しか行けないのでは？と思い遠征してまいりました。
初回からランチパスポートには参加されていましたが、あまりに遠くて行けなかったお店。


あいにくの天気で、すっきりと晴れるときれいでしょうね。

風も強かったです。


さあ、メニューはシンプル。






ランパスメニューは「薬膳カレー」です。
まずは薬膳スープにピクルス。

美味しいです。


そしてメイン。



辛さはこのサンバルというトウガラシのペースト投入で。


とても時間と手間をかけたカレーです。驚きました。

スパイスや野菜の甘み、フルーツも入っているとのこと。それに薬草がプラスされ
厚みと深みのある味わいになっています。辛くはないのでペーストを入れましたが
それでも辛くはありませんでした。でもすごく豊かで厚みのある風味。いいです。


＋100円にてコーヒーも飲むことが出来ました。


そして何といっても接客が素晴らしくて気持ち良かったですよ。
なんとかまた行きたいです。