魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

冷たい麺探索-オールウェイズ-ガラスの栓 フォンタナ・ソアーヴェ

2020年07月31日 | ワイン 2020

冷たいの食べたいので「麺也 オールウェイズ」へ。2回目。

 

冷やし担々麺を。大盛りで。

見た目は少なく見えるのですがドンブリのせいです。

 

冷たく細い麺がすごく心地良い。

900円とちょっと高めですが、美味しかったです。

 

しかしだんだんとコロナがひどい状況になってまいりましたので、そろそろランチも

自粛モードへと移行せんといかんかも。

 

もう市中にコロナウィルスがあちこちと存在している状態になっているでしょうから、

もうあとは各自しっかりと感染しないようにしていくしかないでしょう。

 

何か触ったら消毒、顔を触る前には消毒・・・これからがさらに大変です。

がんばりましょう。

 

 

 

さあ、今日の試飲はこちら。

美味しいワインはコロナ禍でもちゃんと飲めますよね。

2019 ソアーヴェ フォンタナ(テヌータ・サンアントニオ)

   (伊、ヴェネト州、ガルガネーガ種メイン、白、千円台前半)

 

このワインはコルクでもスクリューキャップでもなく「ガラス栓」です。

 

こんな感じで手で何度も開け閉めできます。

ちょっとカッコイイ!

 

 

香りはレモン、シトラス、トロピカルフルーツ、青草、ラムネ菓子、石灰、ミネラル、

セルロイド、ハーブなど。

 

味わいはとてもさわやかですっきりして、青草やハーブっぽさが気持ち良い。

しっかりとした酸味はキレがあり、個性を与えています。価格的にペラペラかと

心配しましたが、厚みもそれなりにあり安心しました。この季節にちょうど良い感じでしょう。

 

 

 

コメント
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