ちょっと久しぶりになったけどやって来たのは「マドゥバニ」。
2つしかないメニュー。
やはり定食の方をいこう！
きたよ～。
さて、しっかりまぜまぜだ。
そうしないと本来のポテンシャルは出てこない。
そしてひと口～♪
これがたまらんとよ～。
黒いピリ辛のスパイスをまとったチキンとごはんは口の中でスパークする。
よく巷で言われる「スパイシー」というワード。
それがあまりにゆるゆるでチンケであるとあらためて認識する。
これこそがスパイシー！
これくらいないと大人のスパイシーさではない！
わきまえていただこうか。（笑）・・・ということで完食ね。
ワインは昨日の残り。
2021 ドゥエ・トゥルッリ ネグロアマーロ
（伊、プーリア州、ネグロアマーロ種、赤、千円台前半）
やはり愛想が良い。
先日診察で先生から「ワインは1日にどれくらい飲みますか？」と訊かれ、
「1日に全部飲んでしまうの多いので2日で飲むようにしています」と答えた。
「それでも多いですね」と言われるのは承知の上だ。
医学的に適量は1日にグラス1、2杯程度とされている。しきゃ～し、さすがにそれでは足りない。
（どうでも良いことだが、フランスではその程度は飲酒運転にもならないそうだ、さすがだ）
私の場合もう何十年と飲んでいるし、まあ今のところ元気なので問題はない。
他に発泡酒やウィスキーや焼酎を飲んでいることはもちろん秘密なのだ。
