あまり外へ出たくなかったので・・・
買っておいたリンガーハットの冷やしちゃんぽんのカップをいこう。
お湯を入れて、茹でて、すすいだあと、水で冷やして麺を〆め（ちょい手間）、
冷水にスープを入れれば出来上がり。
氷も入れればさらに冷たくなって良い。
ただ・・・やはりお店の冷やしちゃんぽんとはちょっと違うんだよなあ。
再現度はいまいち。もちろん悪くはなくちゃんと美味しいのだけど、どこかが微妙。
お安く買えたので価格的には十分良かったです。
今夜の試飲はこれ。
2022 ブルゴーニュ ピノ・ノワール（フェヴレ）
（仏、ブルゴーニュ地区、ピノ・ノワール種、赤、フルボトルだと4千円程度）
香りはチェリー、イチゴ、フランボワーズなどのフルーツに赤い花、少し肉、クレヨン、コショウなど。
味わいは軽やかで柔らか。旨味もちゃんと乗っています。タンニンが意外としっかり目で、
酸味は程々。美味しく飲めています・・・がちょっと軽いなあ、というのが正直な感想。
今はリリース直後の感想なのでまだあてになりません。2022年は良い年なので多分
もっと美味し発展していくことになるでしょう。
夏ですねえ。高校野球県大会が盛り上がっています。
毎年のごとく、母校は早々に負ける、近所の有名実力校もあっという間に負け。
私の期待は大崎高＆近所の有名実力校を倒した鹿町工に。ここ直接対決してしまうのでそれも
もったいないなあ。でも良い試合を見せて欲しいねえ。
