「ノギ中華そば店」へ。
やっぱり来てしまうな。
塩中華そばを。
澄み切って旨味のあるスープ、そして弾力豊かでフィットした麺。
いやあ、美味しいねえ。
東京の方が来ても自信をもって推せるお店でしょう。
替玉～。（どちらも硬さは指定せず）
まぜ麺状態で出しいただけることに感謝。これ麺+海苔トッピングで200円ですから。
ラーメンのタレをかけてまぜまぜして食べるとこれが美味しんだよ～。
麺自体の出来は長崎では最高峰！
そして半分くらい食べてから、スープに投入して味変しながらのフィニッシュ～。
完飲完食で。
お腹が膨らんでもこのお店では良いのだ。ダイエットもどうでも良いのだ。
そんな気持ちにさせてくれる。
細かいことだが、ネギが戻った。長ネギに戻った。これはますます良い！
ワインは2日目。
2020 ラダチーニ アンプレ ヴィオリカブレンド
（モルドバ、ヴィオリカ種他、白、千円台前半）
相変わらずスッキリときれいで美味しい。
このミネラルや透明感がとても良い。飽きずに飲める。
明日はいよいよ大一番だ。ワクワクしますねえ。
仙台から遥々千人くらい来るって！？
でもチケットは売れているそうだからやはりそうなのか。
J1の降格争いも大変ですね。あちころのサポも気が気じゃないところでしょう。
それもまた楽しで。
