「ノギ中華そば店」へ。
今日は醬油中華そばをいこう。
いつも塩かか醤油で悩む。
8：2くらいで塩が勝つのだけれど、今日は醤油ね。
美味しくてついつい替玉。
油そば状態で出していただく。
油とだし汁とかけて、まぜまぜして麺の美味しさを噛みしめる。
ここの麺の美味しさは長崎最強の部類。
その後スープに投入～で完結する。
いつもながら食べている瞬間は体重やダイエットのことは・・・忘れてしまうほど。
それくらい集中して2玉食べてしまう。完飲完食で。
銅座町の三八ラーメン本店が閉業してしまったみたいです。
他の三八ラーメン支店はやっているので、その味わいは他でも食べられますが、本店だっただけに
ちょっと淋しい気がしますね。今日も本店前を通ったら貼り紙がありました。
ワインは・・・
たまにはビールね。
黒ラベル好きだ。エビスも好きだ。
途中飽きずに飲めるかどうかが私のビールの基準。これはまあまあ。
