ホームグラウンドの「ラーメン家 政」へ。
ちょっと間が空きました。
相変わらずの人気店で4、5番目に並びました。（それでも少ない方かも）
普通のラーメンを。最近はつけ麺とかあるのだが、普通のラーメンを求めてしまう。
きたよ～。
心遣いなのかウズラのタマゴがON。
もちろん安定の味。他の家系と比べるとあっさりして、連食も出来る。
長崎人に合わせたのかどうかは？だが、少なくとも私にはここが良い。
辛味噌やラー油を入れたりして味変しながらの完飲完食。
とても美味しいけど、ひとつだけ注意点は・・・翌日の体重計だ。
ワインは2日目。
このワインはラベルが相変わらず楽しい。
2021 ロンゴドンゴ モナストレル
（スペイン、フミーリャ地区、モナストレル種100％、赤、千円台半ば程度）
特にすごい特徴は感じないもののこの価格帯としてはしっかりしています。
堅固で充実した果実味。最後の1本でした。また仕入れようか悩んでしまいます。
ラーメン博今日までだったけど・・・行かんかった。
なぜに佐賀ラーメンの出店がないのだろうと思う。佐賀出さんともぐりだぜ。（笑）
