政-スコラ・サルメンティ チレンツァ

年末年始の営業日程です。

年内は無休。明日12/24（日）も12/31（日）も営業です。

年末年始のワイン、ぜひお求めください。美味しいのがバッチリ入っております。

お正月は1/1～1/4までお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

 

 

さて、久しぶりとなった「ラーメン家　政」へ。

寒い中を並んだよー。

 

あああ、暖まるねえ。

鉄板の味わい。油なし、麺カタ、そしてごはんはちゃんと少なめに自重。

 

食べ終えて外に出ると、さらなる行列が！

みんながんばってるんだねえ。（笑）

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2021　スコラ・サルメンティ　チレンツァ

（伊、プーリア州、フィアーノ60 %　シャルドネ40 %、白、3千円台前半）

 

意外と黄金色、香りは熟した柑橘や桃、パイナップル、トロピカル系やリンゴなどのフルーツ、

あとはオークからくるバニラや蜜など豊かです。

 

味わいは豊潤。丸みを帯びて厚みと豊かさ。オークの風味も上手に乗ってゴージャスさがあります。

酸味がしっかりしており、これだけ豊満でもダレることなくシャキッとした感じがあります。

これは良いですねえ～。これは美味しい時間を楽しむことが出来ます。

ぜひお試しください。