ぱぴこ-M・トリノ Malb

江戸町の「つけ麺　ぱぴこ」へ。

最近つけ麺が多いぞ。つけ麺の鬼だなあ。

そしてラーメンブログになってしまってる？！

（もともとそうなのかも）

 

 

 

限定の坦々つけ麺なのだ。

確かに手がかかっていそう。

麺がツルンツルンとする食感。美味しい。

スープはもちろん辛口をチョイス。（辛くないのもある）

さらにカウンターにある辛～いの（下の写真の辛味粉）をバリバリ入れたら・・・

辛～～～い！

かなり容赦なしに辛かった。（笑）

 

麺は大盛りにすれば良かったなあ・・・というわけでごちそうさま。

 

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2019　ミシェル・トリノ　マルベック

　　　（アルゼンチン、マルベック種、赤、千円未満）

 

香りはブラックベリーやプルーンなどのフルーツに黒コショウやあっさりめの獣臭、

シガー、黒土、ブラックチョコなど。

 

味わいは価格の割には深みがあり、沈んだ感じの果実味です。刺々しくなくまろやかに

まとまって、それなりにコクがあります。お安いワインですが、コストパフォーマンス

は良い感じ。まろやかさと深みのダンディーな味わいでしょう。

媚びることのないニヒル感も好きです。流行に流されない漢のワイン？（笑）

次回の仕入れで少し入れましょうか。