女房を最寄駅まで送って行ったあと 私の朝ごはん
夕べ食べたキムチ鍋の汁と具が残っているので うどんを入れて食べます。
うどんは
市販の「茹で麺」を使います 3食1パック100円程度で売っているものです。
汁を1人前小さな鍋に入れて温まったら
うどん麺を入れて煮込むだけ
うどんの麺だけでは寂しいので
少し温まって麺がほぐれたら玉子を1個落とし
しっかり熱が入るように
上に具を少し乗せて 鍋に蓋をして煮込みます。
麺と玉子に いい感じに火が通ったら完成
キムチうどんだけでは味の変化が無いので
茹でたブロッコリーを添えて 今朝の朝食とします。
夕べは「キムチ鍋」だったのですが
我が家(女房と私)では 夕食ではキムチ鍋の野菜中心の軽い食事で
汁が残った次の朝にうどんを入れてしっかり食べることにしています。
朝昼はしっかり、夜は軽く・・・
爺さんと婆さんの2人暮らしなので 積極的に蛋白質を取るようにして
栄養バランスを考え 少しだけ健康に気を使って暮らしています。
夕べ食べたキムチ鍋の汁と具が残っているので うどんを入れて食べます。
うどんは
市販の「茹で麺」を使います 3食1パック100円程度で売っているものです。
汁を1人前小さな鍋に入れて温まったら
うどん麺を入れて煮込むだけ
うどんの麺だけでは寂しいので
少し温まって麺がほぐれたら玉子を1個落とし
しっかり熱が入るように
上に具を少し乗せて 鍋に蓋をして煮込みます。
麺と玉子に いい感じに火が通ったら完成
キムチうどんだけでは味の変化が無いので
茹でたブロッコリーを添えて 今朝の朝食とします。
夕べは「キムチ鍋」だったのですが
我が家(女房と私)では 夕食ではキムチ鍋の野菜中心の軽い食事で
汁が残った次の朝にうどんを入れてしっかり食べることにしています。
朝昼はしっかり、夜は軽く・・・
爺さんと婆さんの2人暮らしなので 積極的に蛋白質を取るようにして
栄養バランスを考え 少しだけ健康に気を使って暮らしています。