社会福祉法人さくらの園 みそ汁煮物日本のごはん

さくらの園の給食は和食が基本。


・雑穀ご飯
・乾物のみそ汁
・厚揚げ鶏肉の五目煮
・白菜ひじきのあえもの
・牛乳ゼリー

鉄分カルシウムが豊富で野菜もたっぷり。
今日も花丸ごはんです。
このような煮物、実は給食職員さんは、かなり大変。鶏肉、大根、にんじんは数を数えて、盛り付けします。
加工品は極力避けて、素材もののからの調理。
給食職員さんとの協力体制が整っているのが、栄養士として、ありがたいです。