おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

穏やかな日曜日の助産院

2018年10月14日 16時36分04秒 | 助産院のごはん
朝の雨があがって、午後は青空が広がりました。

忙しいけれど穏やかな助産院です。

今日も柿を使いました。


・枝豆入りわかめ菜めし

・トマトと大麦のスープ
いただき物の立派なトマトがありましたので、この季節ならスープ。
  にんじん、大麦と。
  だしはいつもの、かつお節と昆布。

・さつまいもサラダ

・春雨の煮物
  白菜、にんじん、油揚げ、しめじと。
  あっさりした煮ものです。

・柿とにんじんの白あえ
  今日は拍子切り。いつもと違う切り方。それだけでも味わいに変化がでます。

・みかん、キウイ

先週は、さくらの園の宿泊訓練に同行して、3日間留守にしましたら、仕事がたまってしまい、ちょっと焦って。
助産院に行く前も帰ってきてからもせっせと仕事しています。

コメント
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