朝活と今日の巻き巻き

朝早い旦那さんにおにぎり弁当を作り、５時半から洗濯。庭の草むしりを３分。

６時にキッチンの掃除が終わり。

玄米もセット。

昨日は持続化給付金のことを調べて、コロナの影響を数値化しました。

フリーで仕事をする方々にも厳しい状況ですね。

６月から薬膳教室再開のはずでしたが、公共施設を使うため、飲食を伴う講座は使用を断られました。残念。

散歩で見た花に癒されました。

マリーゴールドとランタナ。

オレンジ色って、元気が出ます。

さて、今回の巻き巻きは生春巻き。

友人に山椒の葉をもらい、何に使うか思案して。


こんな材料で。

プロシュート(イタリアの生ハム)できゅうり、にんじんを巻いてから山椒を乗せてくるくるしました。

もう１種はローストチキンとぱりぱりの鶏皮、にわのルッコラと。

タレはトマトジュース、ナンプラー、粉唐辛子、リンゴ酢、砂糖で。

副菜は新玉ねぎの丸ごと煮。


主食はクリームパスタ。

牛乳が残っていたので、まずホワイトソースを作りました。

ブロッコリーにソースをかけてオーブン焼き。

パスタは、ホワイトソースにナチュラルチーズを煮溶かして、濃厚にしたソースで。

６時半にはブログもしたため終わりました。

毎日同じことをするのが、結構得意です。