おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

雨ふる土曜日 今日のおうちごはん

2023年04月09日 09時20分00秒 | おうちごはん
4月8日。
夕方から雨になりました。

外出先からの帰り道。
モッコウバラと白いツツジが咲いています。
花盛りの町を歩くのは気持ちがいいです。

晩ごはん。

家族が増えて作る量も多くなりました。
今日はオーブンコロッケ。
大根と鶏胸肉の煮もの
千キャベツや小さなサラダ
赤紫蘇と青のりの2色のおにぎり。

義父に作ったのは。

小さなオムライス
豆腐のとろみスープ
大根と鶏胸肉の煮ものをごく少量。

午後出かけたのは、緩和ケアを選んで夫さまを自宅で看取った友人に会いに行くためでした。
尊敬する友人です。
これまでのことを考えると胸が痛くなります。

一緒に行ったもう一人の同僚。
帰りに喫茶店に行ったのですが、3年ぶりにマスクなしのお顔を見ました!
3年間。色々制約の多い日々でした。
これからどうなるでしょうか。

コメント
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