おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

日曜日 おだやかな助産院で

2023年08月28日 06時00分00秒 | 助産院のごはん
8月27日。

今日の助産院、日曜日なので産後ケアのご利用の方もいらっしゃいません。
おだやかでした。
食数が少ないので、麺類です。




・豆乳冷やしうどん
  だし、みりん、しょうゆのつゆに豆乳を
  合わせました。
  えのきおろしあんをのせて。
・梅干しご飯のいなり
・ほうれん草、にんじん、めかぶのあえもの
・鶏ひき肉の蒸し団子とパプリカ、レンコン旨煮
・きゅうり生姜ねぎ
・蒸しなすとミニトマトの酢のもの
・梨とりんごのコンポート
  クコを添えて

野菜がたっぷり。21品目のごはんです。

おやつは、緑茶ケーキです。



実家からの出勤はなかなか大変。
7時50分には家を出たいのですが。
7時半に両親を起こします。
朝はインシュリン注射が2種類ですし、白内障手術を受けた母は3種類の目薬を5分おきにささねばなりません。
もう間に合うかドキドキなのです。

昼ごはん準備はしませんでした。
お昼の注射もできたようです。
夫が電話でサポートしたそうです。

晩ごはん。

鮭の西京漬け、作りおき鶏の塩麹ロースト
枝豆入りポテトサラダ
きゅうり生姜あえ 昼も作りました。
トマト寿司酢あえ 茗荷のせ
作りおきポタージュ 白ご飯75g。

一緒に大河ドラマ観て、寝る前の薬飲んでもらい、目薬2種。

今日も無事に終わりました。
薄荷オイルのアロマバスにも入れて、すべき事は全部したと思います。

コメント
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