8月27日。
鮭の西京漬け、作りおき鶏の塩麹ロースト
今日の助産院、日曜日なので産後ケアのご利用の方もいらっしゃいません。
おだやかでした。
食数が少ないので、麺類です。
・豆乳冷やしうどん
だし、みりん、しょうゆのつゆに豆乳を
合わせました。
えのきおろしあんをのせて。
・梅干しご飯のいなり
・ほうれん草、にんじん、めかぶのあえもの
・鶏ひき肉の蒸し団子とパプリカ、レンコン旨煮
・きゅうり生姜ねぎ
・蒸しなすとミニトマトの酢のもの
・梨とりんごのコンポート
クコを添えて
野菜がたっぷり。21品目のごはんです。
おやつは、緑茶ケーキです。
実家からの出勤はなかなか大変。
7時50分には家を出たいのですが。
7時半に両親を起こします。
朝はインシュリン注射が2種類ですし、白内障手術を受けた母は3種類の目薬を5分おきにささねばなりません。
もう間に合うかドキドキなのです。
昼ごはん準備はしませんでした。
お昼の注射もできたようです。
夫が電話でサポートしたそうです。
晩ごはん。
鮭の西京漬け、作りおき鶏の塩麹ロースト
枝豆入りポテトサラダ
きゅうり生姜あえ 昼も作りました。
トマト寿司酢あえ 茗荷のせ
作りおきポタージュ 白ご飯75g。
一緒に大河ドラマ観て、寝る前の薬飲んでもらい、目薬2種。
今日も無事に終わりました。
薄荷オイルのアロマバスにも入れて、すべき事は全部したと思います。