助産院は主食のご飯が真ん中 食材多種類

９月６日。

お産中の方もいらして、助産院は大賑わいです。

今日は１５食です。

主食のご飯を大事にしています。

コーンとツナのお寿司

白なすのお汁

　先代医院長床さんの故郷、岐阜から送られてきた白いなす。

　少し蒸してからお汁に入れました。

　煮崩れず、やさしいお味でした。

車麩、高野豆腐の旨煮

　鶏ささみ、玉ねぎ、にんじん、いんげんと。

春雨とオクラの梅干し風味のあえもの

　オクラも岐阜からの到来物です。

　えのきの酒炒りと。

小松菜、にんじんの白あえ

梨とぶどう

研修生のお膳です。

乗り切らず、テーブル脇のワゴンに置いてあります。

おやつ。

最近人数が多くて、外注で作ってくれる元助産院栄養士のこんちゃんも忙しそう。

今日はほんとうに忙しかった。

満足いただけたら、とても嬉しいです。

帰り道。

ざくろの実がたわわです。

ほっとする姿。

今日の朝は実家から出勤して、夕方は自宅に戻ります。

仕事の試作をするつもりでしたが、疲れたので、今日は家ごはんだけ。

残りものを片付けて、ムダなくおいしくいただきました。