消えた「休養日」

今盛んに出荷しているサトイモとニンジンは、収穫後に水で洗い落とす作業が余分にかかる。
枝豆の第二弾が始まると手をかけられなくなるので「その前に収獲を済ませたい」とオバサンはやっきになっている。
結局、今週設定する予定だった「休養日」は何処かにすっ飛んで行ってしまった。

ことほど左様に傍作物は栽培のみならず収獲にも手がかかる。
しかも「少量多品種栽培」となれば「年中暇なし」になるのは決して偶然ではない。



幸いにしてサトイモもニンジンも産直の供給量が少ないので日々「完売」となっているのが嬉しい。
特にサトイモは雨不足による不作でインゲン同様「独占販売状態」が続いている。